miércoles, 21 de noviembre de 2012

¡QUE BONITA ES LA SUERTE DE VARAS!












Uno de los pilares fundamentales en la selección de una ganadería brava es el caballo. Algunos ganaderos lo cuidan más y otros menos, pero la forma de empujar y galopar junto con la fijeza y prontitud en la suerte de varas es fundamental para mantener la casta en una divisa.

Desgraciadamente en las plazas de toros, por unas razones o por otras, nos están privando de ver lo bonita que es una de las suertes más bonitas de la lidia... Pocas son las plazas las que se valoran la suerte de varas y pocos los toreros que se prestan al lucimiento de los toros, no siendo que el público se ponga a favor de este. Una pena.

jueves, 15 de noviembre de 2012

PEDRAZA DE YELTES: ILUSION MAXIMA














Fotos tomadas en la finca de Pedraza en la que están ya listos los cuatreños para lidiarse en 2013 en los cosos de Madrid, Azpeitia, Salamanca o Gijón y unos cuantos utreros que protagonizarán el estreno de este hierro en Francia.

lunes, 12 de noviembre de 2012

ALDEANUEVA: EL ORIGEN
















Algunos de los animales marcados con un hierro "olvidado" del Campo Charro y que díó origen a un encaste diferente: Aldeanueva.

sábado, 10 de noviembre de 2012

UNA BONITA JORNADA EN FRESNO

El pasado viernes en Fresno Alhándiga, la finca en la que pasta la ganadería de Pilar Población -propiedad de Julio Pérez-Tabernero-, se celebró un interesante tentadero con motivo de la visita de algunos aficionados de Navarrete.


Las becerras de sangre santacoloma fueron muy diferentes pero con el denominador común de la casta. La primera que tocó en suerte a Damián Castaño le hizo pasar díficultades pero el nuevo matador de toros charro tiró de casta y se sobrepuso a ella. Después Alexis Sendín, alumno de la Escuela Taurina de Salamanca, pudo disfrutar y estuvo a la altura de la embestida profunda y noble de una buena erala. En tercer lugar toreó el hijo del ganadero, Julio Pérez-Tabernero Molina, con ese gusto y sapiencia del toreo campero de su estipe. Y en la última becerra el benjamín de los Castaño dejó buenos detalles y demostró sus ganas ante una becerra que se apagó pronto.



Después del almuerzo los más atrevidos se lanzaron al ruedo a dar algunos capotazos, a algunos nos obligaron a salir del burladero, y se dió por finalizada una bonita jornada campera .






Fotos primera y última del amigo A. Menacho.

miércoles, 7 de noviembre de 2012

LA VIEJA ENCINA Y LA RAMA VERDE

Desde hace ya unos años los amigos del Club Taurino de Calahorra, buenos aficionados y, sobre todo, gente buena, me invitan a pasar con ellos el fin de semana que se vienen al Campo Charro a visitar un par de ganaderías. Este año eligieron visitar Aldeanueva, vieja y fecunda encina, y Pedraza de Yeltes, el último de los brotes que ha salido de la primera.

Hace muchos años que las pocas reses que quedaron en la finca Pedraza de la ganadería brava de María Antonia Fonseca y que esta había formado con ganado de Juan Pedro Domecq y Díez fueron a parar a manos de José Matías Bernardos, El Raboso.

En los cercados de Cilloruelo y Aldeanueva, finca que dio el nombre a la nueva ganadería en 1979 cuando el viejo Raboso decidió comprar un nuevo hierro para los domecqs y dejar en el famoso hierro de la interrogación sólo lo procedente de coquilla, se fue formando un tipo de toro distinto. Y se creó un encaste propio. Unos años después el benjamín de la familia Fraile, Moisés, decidió aventurarse como ganadero en solitario y apostó por Aldeanueva. Y en 2006 los dueños de Pedraza de Yeltes deciden cerrar un viaje de ida y vuelta de casi cuarenta años comprando ganado bravo a El Pilar para formar una de las ganaderías más jóvenes del Campo Charro.


El primer día acudimos a Aldeanueva donde pudimos ver las dos docenas de cuatreños que esperan en los cercados para la temporada 2013, los erales entre los que ya adivinan serias cornamentas y las 22 eralas para tentar de las que seguro saldrá más de una de nota alta. Entre los ocho sementales vimos un precioso cuatreño castaño bociblanco al que David Mora tentó en Cilloruelo, la otra finca en la que está la plaza de tientas, y que después de ser toreado entró de nuevo al ruedo y tomó otros dos puyazos con bravura.
Entre las hembras hay dominio del pelo negro pero entre los machos predomina el color castaño, los toros de Raboso son más finos que hace unos años y aunque la consanguinidad le esté jugando malas pasadas a esta vacada oír hablar con tanta ilusión y afición a Lorena, la mujer del mayoral, hace que uno tenga esperanzas de que la encina siga creciendo.

                                El último semental de Aldeanueva

Al día siguiente nuestro destino fue Pedraza de Yeltes, con José Ignacio Sánchez a la cabeza de todo y que junto a Curro Sánchez, el mayoral, forman un binomio perfecto.
Allí vimos las tres corridas que este hierro lidiará en el próximo año. Seriedad con bonitas hechuras sustentadas en una buena base serán las cartas de esta ganadería en plazas de responsabilidad como son Madrid, Salamanca y Azpeitia.  En el corredero pudimos ver ejercitarse a nueve utreros de los que saldrá una preciosa novillada para el debut de Pedraza en Francia.
Las vacas gordas como tejones y bastantes becerros ya alrededor de ellas aseguran un bonito futuro para esta rama joven, que paso a paso va creciendo.

                             Novillos de Pedraza en el corredero





P.D.-  Iré poniendo más fotos de ambas ganaderías.






martes, 9 de octubre de 2012

EN TIEMPOS DE CRISIS

Hace ya bastantes años Ignacio Sánchez, el mayoral de Manuel Arranz y más tarde de Ramón Sánchez, decía que un ganadero de bravo debe tener los animales que mantenga la finca o los que te aguante la cartera… Hoy en día aún hay gente que piensa que la cría del ganado de lidia es un negocio rentable (para unos pocos puede serlo), y nada más lejos de la realidad. Los que no saben lo que es la vida en el campo se piensan que cuando vaqueros y ganaderos se quejan es sin razón porque ahora reciben muchas ayudas. Cierto es que las cobran, y de cifras hablaremos más tarde, como también lo es que los gastos –alimentación, sanidad y mano de obra- en la actualidad han subido considerablemente y el precio de una corrida o una novillada no es que haya variado poco en los últimos años es que es de auténtica vergüenza los precios que por algunos encierros se están pagando.

Cuando España se adhirió a la Unión Europea nuestras explotaciones agrícolas y ganaderas comenzaron a beneficiarse de las ayudas llegadas desde Bruselas. Son muchos los años que la cabaña brava lleva recibiendo subvenciones pero a cambio son varios los “peajes” que está pagando. El ganado de lidia se comenzó a considerar entonces como ganado de carne, lo que significó la llegada de los saneamientos, vacunas y otras normativas sanitarias y administrativas que no hermanan muy bien con el ganado de lidia.

Desde 1992 todas las ganaderías registradas en cualquiera de las distintas asociaciones de criadores de lidia deben someterse a las campañas de saneamiento contra la brucelosis, la tuberculosis, la leucosis y la perineumonía, que son algunas de las enfermedades más comunes en la especie bovina. Estas campañas son de carácter obligatorio para todas las hembras de la vacada y para los machos menores de 18 meses y se realizan dos veces al año.
En cada saneamiento los animales deben entrar por la manga sanitaria un par de veces. El primer día se le hace la prueba de la tuberculosis, se toma de muestra de sangre para el control de la brucelosis y en algunos casos se aplican diferentes vacunas como la Mixta Triple –para Carbunco, Hemoglobinuria y Edema Maligno-, o la IVR-DVB. También se aprovecha para desparasitar a todos las reses.

A los tres días hay que volver a meter el hato de ganado en los corrales para efectuar el control de la reacción de la tuberculina. Los animales que den positivo, es decir hayan reaccionado a la dosis inoculada de tuberculina, deben ser sacrificados. Unos días después los análisis de sangre determinarán si hay reses enfermas de brucelosis que también irán al matadero y por las que, como es de suponer, se recibe una indemnización irrisoria.

Uno de los problemas de considerar el ganado de lidia como ganado de carne es que con estos trasiegos se producen trastornos como que las vacas dejen de cubrirse o que los partos se interrumpan, que haya accidentes en los corrales o mangas sanitarias, que muchos becerros mueran y que algunas familias de la vacada acaben desapareciendo por completo con la consiguiente pérdida genética. A todo esto hay que añadir que tras los programas aplicados y el tiempo transcurrido desde su implantación, lo cierto es que la tuberculosis no ha podido ser erradicada en una gran parte de las ganaderías españolas por una sencilla razón: porque la principal fuente de contagio no está en la propia ganadería sino que son otros animales salvajes, algunos de ellos especies protegidas.

Pero como dije al principio las subvenciones que recibe el toro de lidia no son más que ayudas sin las que la mayoría de las ganaderías no podría sobrevivir; y algunas, tal y cómo está la situación, a duras penas lo consiguen. El Real Decreto 66/2010, de 29 de enero, sobre la aplicación en los años 2010 y 2011 de los pagos directos a la agricultura y ganadería regula las ayudas que reciben los ganaderos en la actualidad. Hay que decir que desde hace muchos años las subvenciones varían poco. Es más, cada ganadero cobraba más en la campaña 2005-06 que en la 2010-11, todo lo contrario que los costes de producción que se ha multiplicado. Cada ganadero recibe por vaca nodriza -reproductora- 186 euros a la que hay que añadir una prima complementaria de algo más de 20 euros por cabeza, en total unos 200 euros aproximadamente por cada vaca. Un semental recibe, más o menos, la misma ayuda.

Si la explotación cumple unos determinados requisitos como que la carga ganadera no supere las 1,4 unidades de ganado mayor por hectárea (UGM/ha), la finca posea más del 50% de tierras de pastoreo y no siembre cultivos herbáceos, se procederá al pago de una prima complementaria por cabeza que asciende a unos 100 euros. Para este pago se contabilizan todos los animales de la explotación.


Existe un pago especial a los productores de bovinos machos que posean cargas ganaderas por debajo de los 1,8 UGM/ha., se prevé una prima especial de hasta 180 animales/año, divididos en dos tramos de 90 reses cada uno, siendo el primer tramo para animales entre 7 y 19 meses y el segundo para animales de más de 20 meses. Cada uno de los tramos está subvencionado con alrededor de 150 euros por animal.

En este caso al tratarse de ganado de lidia, donde los animales son sacados al mercado con más de 20 meses, se produciría un doble beneficio por cada res, de tal manera que anualmente se cobraría por todos los bovinos machos de la explotación con más de 7 meses.
También se podrán conceder a los criadores de ganado vacuno primas por sacrificio de bovinos adultos por un importe de 26,40 euros por cabeza y primas por sacrificio de terneros por un importe de 46,50 euros por cabeza. Y si la carga es menor que 1 UGM/ha, existe una prima adicional del Estado de aproximadamente 30 euros por cabeza y año para todos los animales de la explotación.

A todo este tipo de ayudas tiene derecho cualquier criador que cumpla con lo establecido desde que España pertenece a la Unión Europea. Y el problema está en que muchos ganaderos lo usaron debidamente, otros lo malgastaron y algunos “rompieron las reglas del juego”. El incremento de vacas madres y nuevas ganaderías ha sido vertiginoso en las últimas dos décadas, debido en parte a las subvenciones, lo que ha provocado un exceso de toros en el campo y un desequilibrio en los precios, que se ha agudizado más aún en estos tiempos de crisis.

 
Y siempre son los ganaderos humildes o los que crían encastes en serio peligro de desaparición, que no tienen presencia en las plazas de toros bien por imperativos veterinarios o porque los toreros nos los quieren, los que pagan los platos rotos...



martes, 25 de septiembre de 2012

LO BUENO NO PASA DE MODA

Muchos años han pasado ya desde la muerte de don Lisardo Sánchez y Sánchez, y bastantes desde que su nieto Lisardo vendiera una ganadería que durante décadas disfrutó de las mieles del éxito. Ahora esa sangre, los "lisardos", parecen relegada por muchos toreros a un segundo plano pero los triunfos con toros de este encaste parece que no les dan la razón.


En la Feria de la Virgen de la Vega 2012 dos de los toros más bravos que  han salido a la plaza de toro de La Glorieta han sido Carcelero -ganador del Toro de Oro- y Fumadito, del Puerto de San Lorenzo y Adelaida Rodríguez respectivamente. Desde que salieron  los carteles decidí que esas dos corridas serían a las únicas a los que asistiría, y debo admitir que no me aburrí. Comprobé la bravura de los "lisardos" sigue viva, como en Lisonjero de Valdefresno o en Bilanero con el hierro de Moisés Fraile...


Foto de arriba Fumadito-14 y  en la de abajo Carcelero-90 y Campanero-153



P.D.- Mucha fuerza Adolfo...

martes, 18 de septiembre de 2012

NI ME CALLO, NI ME VOY...

Hoy se cumplen cuatro meses y un día desde mi último post aquí. Por diversas causas ha ido pasando el tiempo y no encontraba ni razones ni ganas para volver a escribir. Y la causa principal por la que reaparezco es porque ayer, cuando recién terminada está la feria de Salamanca, me llegó un comentario cuanto menos preocupante que no voy a publicar, porque como es natural los cobardes se esconden tras el anonimato, pero que si que lo voy a denunciar en el sitio correspondiente.


No me importa que no se esté de acuerdo con lo que servidor escribe ni con lo que diga, faltaría más, porque dicen que de toros ni las vacas saben todo. Pero que se me amenace y falte el respeto sí me quema, porque creo que el que no te gusten los toros no da derecho a desear la muerte de nadie.

Siento reaparecer con este tema, pero que se metan conmigo por defender algo que tanto quiero, como es el TORO BRAVO, quizás haya sido el puyazo que necesitaba para volver a arrancarme, con casta.

jueves, 17 de mayo de 2012

¿DONDE ESTARA LA CASTA?

Hoy se cumple una semana desde que comenzo la Feria de San Isidro y el toro, BRAVO, brilla por su ausencia. Y, lo peor, es que han salido animales de buenas hechuras y ni con esas. La falta de casta es más que alarmante, estamos en crisis, y como siga la cosa así, la cosa se pone fea.

Pero ya llegan las figuras y arreglarán todo, hasta taparle los defectos a los toros mansitos...

Escribe el gran Joaquín Vidal en su libro "El Toreo es grandeza":

Hay ganaderías dónde, seleccionando con el propósito de conseguir el toro que prefieren las figuras, han vuelto a inventar el manso. El toro de lidia es su estampa y es su casta. el toro de lidia a de tener trapío, par de pitones agresivos, fiereza.  El arte ganadero está en que ese trapío no sea elefantiasico y esa fiereza contenga en las máximas proporciones bravura y boyantía...

sábado, 12 de mayo de 2012

PETARDOS A PARES...

Comenzó la Feria de ¿plaza más seria del mundo? y hemos visto dos capítulos muy distintos, pero igual de malos. Aunque con el agravante de que ayer por mansedumbre no se puede protestar pero hoy por manifiesta invalidez se debería de haber censurado. El presidente, muy hábil, aguantó a un inválido que hacía primero de la tarde para que el público viera que daba igual pitar aunque saliesen más reses no es aptas para la lidia. El segundo lo devolvió porque ya hubiese sido escandaloso no sacar el pañuelo verde, y eso que esta tarde se ha cambiado el tercio sin que los toros hayan sido picados y se presupone que deben de recibir dos puyazos. Aún así, se cayeron los toros charros de Montalvo.

Ayer los de El Cortijillo -uno de los hierros de familia Lozano- no estaban escasos de fuerza, si no vacíos por dentro. Salieron por chiqueros seis toros mansos, escapando de todo, menos el tercero que "aguantó" un poco más en la muleta y duró dos tandas. Aquerenciados todos al abrigo de las tablas, y la mayoría en terrenos de toriles.


Que el encaste de ayer sea frío no significa que, como algunos quieren hacer ver, no fueran bueyes de carreta desde que salieron... Que lo de hoy sea dulce, no quiere decir que sea tan dulce que empalgue y no se tenga de pie... Mal empezamos. Y el público "anestesiado".





Fotos de Las Ventas. com. La primera del tercero de ayer y la otra del primero de hoy, inválido.

domingo, 6 de mayo de 2012

PEDRO LLEN: RESERVA COQUILLA








Hace un par de meses que Mariano Cifuentes se cansó de luchar por este encaste único, parece que Javier Sánchez Arjona también se está cansando, algunos reductos nos quedan por Jaén, pero es la familia Sánchez-Fabrés, fieles a la sangre Coquilla desde 1934 aunque hace unos años "jugaran" con Sepúlveda, la única que se mantendrá, de momento, en la lucha.

Esperemos ver en el mes de septiembre novillos tan interesantes en Las Ventas como los que se lidiaron en agosto del año pasado.